联系我们
咨询电话：18924035630
三大要素掌握好，乐乐茶开店无烦恼
2017-10-25 13:47 916次浏览 消息来源：本站
一、品种单一导致失败，舍得投资是关键
现在很多茶饮店里面的经营品种很单一，除了茶饮、果汁就再没有别的什么可以选购的品种了。当然他们会跟你讲，我的经营品种很多……口味不下20几种，写的价格表上满满当当。要知道总是有些人不选择喝茶饮的，如何把握这部分消费者的需求，比如一男一女朋友两个人逛街，女孩要喝茶饮，而男孩不喝。
这时候乐乐茶经营者如何把握这一部分消费人群。开发出适合他们的新产品。这样可以同时满足了两个人的消费需求。你的营业额自然就增加了一翻。大家可以去看看肯德基还有麦当劳里面的产品搭配。你自然就会知道为什么那么多人都愿意去那里了。这不仅是人家环境好的问题。所以乐乐茶也根据市场的需求推出了十几个系列，近百种产品以满足消费者日益挑剔的口感。为了保证足够的市场竞争力，乐乐茶依托高效的研发团队，每个季度都推出符合市场的新品。
二、变革创新，做市场的人
我们都知道，茶饮其实是一种混合型饮料。由于兴起于台湾，因此大陆这边都称之为饮食行业，特别是中国饮食，中国菜品讲究色、香、味、意、形五个方面。而作为饮品，在这些方面经营者可能关注的并不是很多。特别是像茶饮外卖这种即买即喝的饮品。
大家关注的就是茶饮的口味或者叫口感。这只是单纯从味字方面而言。我们不得不惊叹国内人复制能力，比如06年曾经流行一时的号称中国式比萨的土家族烧饼，在短短几个月的风光之后，迅速退出市场，只能是昙花一现。也许这个项目的运营者早已经赚的盆满钵，然而却苦了那些后来加盟或者开店的投资者。他们原以为可以趁着一片飘红市场上大赚一笔，结果是陪了夫人又折兵。这又好比07年的中国股市，坐在车后面的人总是要承受追尾之痛。所以依托高素质的研发团队，可以让创业者很多省去这块担忧，让味觉始终保持如一的市场能力。
三、品质、营销双管齐下，学习先进经营管理经验
本身茶饮这个行业就属于一个门槛低、起步容易的一门生意，但大多数经营者缺乏实际门店经营管理经验以及必备的专业知识，导致店开起来没多久就经营不下去的情况。面队这样的情况，建议投资者好找有相关餐饮店从业经验的人来做日常的经营管理，老板的工作不是每天忙于店内，而是要忙于店外，做有效的营业规划和促销。
品质永远是饮食业的要素，营销其次。二者缺一不可。俗话说的好，麻雀虽小五脏俱全，不管生意大还是小，都要遵从一定的规范来操作才可以。营销是一个系统性的工作，缺少哪一个环节都会前功尽弃。
现在很多茶饮店里面的经营品种很单一，除了茶饮、果汁就再没有别的什么可以选购的品种了。当然他们会跟你讲，我的经营品种很多……口味不下20几种，写的价格表上满满当当。要知道总是有些人不选择喝茶饮的，如何把握这部分消费者的需求，比如一男一女朋友两个人逛街，女孩要喝茶饮，而男孩不喝。
这时候乐乐茶经营者如何把握这一部分消费人群。开发出适合他们的新产品。这样可以同时满足了两个人的消费需求。你的营业额自然就增加了一翻。大家可以去看看肯德基还有麦当劳里面的产品搭配。你自然就会知道为什么那么多人都愿意去那里了。这不仅是人家环境好的问题。所以乐乐茶也根据市场的需求推出了十几个系列，近百种产品以满足消费者日益挑剔的口感。为了保证足够的市场竞争力，乐乐茶依托高效的研发团队，每个季度都推出符合市场的新品。
二、变革创新，做市场的人
我们都知道，茶饮其实是一种混合型饮料。由于兴起于台湾，因此大陆这边都称之为饮食行业，特别是中国饮食，中国菜品讲究色、香、味、意、形五个方面。而作为饮品，在这些方面经营者可能关注的并不是很多。特别是像茶饮外卖这种即买即喝的饮品。
大家关注的就是茶饮的口味或者叫口感。这只是单纯从味字方面而言。我们不得不惊叹国内人复制能力，比如06年曾经流行一时的号称中国式比萨的土家族烧饼，在短短几个月的风光之后，迅速退出市场，只能是昙花一现。也许这个项目的运营者早已经赚的盆满钵，然而却苦了那些后来加盟或者开店的投资者。他们原以为可以趁着一片飘红市场上大赚一笔，结果是陪了夫人又折兵。这又好比07年的中国股市，坐在车后面的人总是要承受追尾之痛。所以依托高素质的研发团队，可以让创业者很多省去这块担忧，让味觉始终保持如一的市场能力。
三、品质、营销双管齐下，学习先进经营管理经验
本身茶饮这个行业就属于一个门槛低、起步容易的一门生意，但大多数经营者缺乏实际门店经营管理经验以及必备的专业知识，导致店开起来没多久就经营不下去的情况。面队这样的情况，建议投资者好找有相关餐饮店从业经验的人来做日常的经营管理，老板的工作不是每天忙于店内，而是要忙于店外，做有效的营业规划和促销。
品质永远是饮食业的要素，营销其次。二者缺一不可。俗话说的好，麻雀虽小五脏俱全，不管生意大还是小，都要遵从一定的规范来操作才可以。营销是一个系统性的工作，缺少哪一个环节都会前功尽弃。
下一篇：乐乐茶为何能引爆加盟市场？
