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乐乐茶加盟店怎样让新员工最快的适应？
2018-03-03 10:43 794次浏览 消息来源：本站
茶饮、欧包虽然制作简单，但是新员工由于以前没有经验，从头学起，制作生疏，难免会忙中出错，可能忘记某道工艺，或者制作慢引起顾客的情绪，给乐乐茶加盟店造成不好的影响，失去一部分难能可贵的顾客，怎样让新员工更快的入手是所有店长头疼的问题，下面根据LELECHA乐乐茶官网多年经验的总结。
好脑子不如烂笔头，手抄记忆是最传统的记乐乐茶“乐乐茶配方、工序及细节”的方法，让新手店员抄写能够让员工熟悉“茶饮+欧包”品类、原料。培训人员在员工抄写期间要引导新人去寻找方便记忆的规律。乐乐茶的配方有时仅仅是1个或者2个原物料的增减或不同，找出这些规律，比死记硬背的效率更高。
定时默写增加印象，抄写之后验证店员能不能记住配方的最好方法就是让新人默写配方、工序及细节，时常让新人默写配方也能加深配方、工序及细节在店员脑海中的印象，默写多了自然就记住了。
实战练习，配方、工序及细节配方记住了之后就要进入实战练习，因为练习涉及到成本，可以挑选一两种的产品让新人练习，培训者在新人练习过程中指导新人，有错提错。新人经过练习，在工作时也能更得心应手一点，正所谓“无他，唯手熟尔”！
经常默念，在抄写，默写或者练习制作的时候，可以念出配方、工序及细节，听在耳里，记在心里，耳熟能详，也是一种方法。
LELECHA乐乐茶加盟店迎接新人是再所难免的，“茶饮+欧包”都有一定的制作工艺，在不熟练的情况下，忙中出错是正常的，不应该给予批评，更多的给予鼓励，批评会让新人更加难以适应，更会出错，没有带不出的新人，只有方法不对的指导。选择正确的引导和培训方法，新人会更快的适应并做出来。
好脑子不如烂笔头，手抄记忆是最传统的记乐乐茶“乐乐茶配方、工序及细节”的方法，让新手店员抄写能够让员工熟悉“茶饮+欧包”品类、原料。培训人员在员工抄写期间要引导新人去寻找方便记忆的规律。乐乐茶的配方有时仅仅是1个或者2个原物料的增减或不同，找出这些规律，比死记硬背的效率更高。
定时默写增加印象，抄写之后验证店员能不能记住配方的最好方法就是让新人默写配方、工序及细节，时常让新人默写配方也能加深配方、工序及细节在店员脑海中的印象，默写多了自然就记住了。
实战练习，配方、工序及细节配方记住了之后就要进入实战练习，因为练习涉及到成本，可以挑选一两种的产品让新人练习，培训者在新人练习过程中指导新人，有错提错。新人经过练习，在工作时也能更得心应手一点，正所谓“无他，唯手熟尔”！
经常默念，在抄写，默写或者练习制作的时候，可以念出配方、工序及细节，听在耳里，记在心里，耳熟能详，也是一种方法。
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